¿COMO HACER MANTEQUILLAS?

Holaaa!!!!

Muchas veces me preguntan sobre meriendas ricas y saludables y muchísimas veces entre muchas opciones algunas de ellas llevan "mantequillas" de mani/cacahuetes - almendras - nuez - con avellana y chocolate "tipo nutella" etc .. Y entre muchas dudas que me trasmiten esta como hacer esas mantequillas ya que las que venden no son muy baratas, no las encuentran en sus supermercados habituales o siempre tendrán mas aceite/azúcar/sal que la natural que hacemos nosotros en casa.

A continuación os dejo foto y explicación de la mantequilla:

(En este caso utilice el ejemplo del maní/cacahuete pero con todas es el mismo procedimiento)

Compro el mani/cacahuete con concha, no se me gusta mas. Lo pelo, lo pongo en el recipiente de la licuadora, licuar y licuar y licuar .. aprox 3-4 minutos (depende la potencia de tu licuadora) 

Debes tener paciencia, ella va a salir y NO le pongas nada .. ni agua, ni aceite, ni nada .. Los frutos secos tienen sus propias grasas buenas pero grasas al fin y soltaran lo que necesitamos para que nos quede textura de mantequilla. 

Si deseas le puedes poner edulcorante .. es opcional y si te gusta!

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Espero que os guste.

Un Beso!